這家Villa我要特別獨立出來介紹一下，Kayumanis是「肉桂樹」的意思，這家Villa在台灣旅遊界相當出名，相信很多人都住宿過。即使如此，還是忍不住要特別介紹。一家旅館能讓人不願忽視，而且會不斷有回籠客，一定有其魅力。更何況這家還得過巴里島最佳旅館獎呢！
肉桂系列Villa，在巴里島共有四家，分別位於Jimbaran、Ubud、NusaDua和The Gangsa等等。最大的是Jimbaran這一家，位於機場旁，是我住過的一家，其實每家服務都是相同的，唯一不同的是地點和Villa面積。
巴里島的Villa多到數不清，同樣是Villa，到底差異性在哪？翻開報紙旅遊廣告版，一堆都標榜住的是巴里島Villa，有差嗎？當然有，而且差異性頗大呢！從一千一晚，到三四萬一晚，都有。好的Villa，講究的是服務，而且是發自內心的服務（雖然我們不知道是否真的發自內心，但是給我的感覺肉桂是真的發自內心），除了賓至如歸的感覺之外，要給你有家的感覺，我舉個例子，你走在肉桂飯店區內，即使你遇到的只是路邊的花圃園藝工，雖然他們不是第一線的接待人員，但是當他看到你時，一定是微笑雙手合十的禮敬，他們的動作除了雙手合十的同時，眼睛輕輕的閉上，點頭微笑，這是標準的巴里島性格，這樣的動作，始終讓我迷戀，窩心之感，油然而生，如果是第一線接代人員，我不意外，但是他只是一名園藝工啊。若你真的到過、看過這種Bali Smile，一定能感受到我說的這種Bali Smile的風格，你從他們臉上看到的是和善、是淳樸、是安詳、是好客…，迷人！（難怪我老是被騙去峇里島）
Jimbaran的這家肉桂，只有十幾間Villa，每一棟都是完全獨立，坪數是誇張的大，大約一棟有150坪左右的空間，有自己獨立的泳池，說到泳池我要特別說明，多數的巴里島的Villa泳池是無法游泳的，頂多只能泡泡水（因為不夠大），但是肉桂的泳池，是真的可以游泳的泳池，深度150cm，12.5m長。
一棟Villa，有兩個雙人床的房間，換句話說一棟Villa可以住四個人，當然也可以住兩人。即使住四個人，都還是覺得這棟Villa太太太...大了。
這還不算喔，它還有廚房，Spa房喔。
（可以在此宴客喔）
（spa房）
肉桂的Villa，非常重視環保，所有東西都用純天然的，包括床單、枕頭、毛巾…，都不會用化學料子，連肥皂、洗髮精之類，都是用純手工天然皂，一切崇尚天然。每個房間，都有室內和室外浴室，我建議你儘量用室外浴室，享受那種天人一體的感覺，邊洗澡，邊聽蛙鳴，一邊看著滿天的星空，非常有趣。
（為了環保，容器都是重複使用）
這些都還只是硬體。每棟Villa都會配一位管家，你可以要求會說中文的管家，除此之外，也都會配休旅車和司機給你，你要出去，隨時可以派車載你過去，而且都是免費的。回程，你可以約好時間，讓司機來接你，或者你叫計程車回到Villa，車資由肉桂付喔。如果你外去採買食材，拿回來也可以要求肉桂幫你料理，很棒吧（雖然去渡假，你應該不想上菜場啦）。
早餐也異常複雜，滿滿菜單，任由你挑，你可以點菜，不過要前一天就要挑好，記得去的時後要點肉桂吐司，相當特殊美味，巴里島粥也是必點的美食，果汁也都是純天然打的（在巴里島絕對喝不到台灣的化學果汁）。下午也有一頓下午茶，糕點、手工餅乾一樣不缺，吃完還可以要求補充，不用錢的喔。特別是他們的手工餅乾，真是好吃啊！臥房冰箱的所有飲料全都免費，而且隨時幫你補充。
（左上三角形吐司就是肉桂吐司，沾特殊醬料，非常好吃。最上就是巴里島粥。）
（肉桂豐盛的下午茶）
此外，洗衣也是免費的。總之，你能想到的，他們幾乎都可以滿足你，你沒想到的，他們也都會主動幫你著想，我舉個例子，我只是告知肉桂，請他們送我去GWK，真是讓我驚訝，他們馬上幫我査，開放時間和門票價格，我沒要他們査啊，這就是肉桂的服務精神。另外一提，因為我是4:00pm的班機，提出是否可以Delayed check out at 14:00pm？肉桂的回答：No problem！最後也是肉桂貼心的送我們去搭機。
（Villa大門，巴里島的門都是小小窄窄的，非常著重隱密性。門牌是一種植物名）
（幽靜的一景）
巴里島太多旅館，我住了很多，但是肉桂是我下次去還是會去入住的Villa。住肉桂，不適合安排太多外面跑的行程，否則就浪費這麼高檔的服務和享受，住肉桂，就是要慢活，悠閒的享受，什麼都不做，什麼都不想，游游泳，吃吃下午茶，另一種台灣體會不到的人生。
（待續…）
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